FOOD & MUSIC FROM
Food & Music From is een culinaire en muzikale wereldreis waar de verfijnde smaken harmoniëren met melodieën, resulterend in een overheerlijke belevenis. Elke editie staat een nieuwe bestemming centraal, en onze chef-kok creëert een exquise diner dat geïnspireerd is op de culinaire tradities van het focusland. Het grand dessert biedt niet alleen een heerlijk nagerecht, maar wordt ook vergezeld door een live optreden van een band die zich laat inspireren door de muziek van het betreffende land.

Tijdens deze editie van Food & Music From heten wij u van harte welkom in ons wereldrestaurant, waar we de Indonesische centraal zetten. Onze chef-kok, geïnspireerd door de geuren en smaken van het Oosten, presenteert een met zorg samengesteld diner dat u meeneemt langs uitgestrekte sawa’s en zonovergoten palmstranden.

MENU
Het menu zal snel bekend worden gemaakt

MUZIEK
GAMELAN ORKEST
Aniadi Art, opgericht door Made Aniadi meer dan 20 jaar geleden, is gespecialiseerd in Indonesische dansen en muziek. Gestart met de missie om Nederland kennis te laten maken met de Balinese danscultuur, is de groep uitgegroeid tot een ensemble met een breed repertoire van dansen uit heel Indonesië. Het gamelan orkest, bestaande uit traditionele Balinese instrumenten, brengt de klanken van deze eeuwenoude muziekstijl naar het Nederlandse publiek. Met passie en toewijding introduceert Aniadi Art de unieke tonen en ritmes van gamelan, die vaak dienen als begeleiding bij ceremonies of tempelbijeenkomsten, aan een breed publiek.

TIJDEN
Deur Open: 18.00 uur
Start Diner: 18.30 uur
Gamelan Orkest: 19.45 uur
Verwacht einde: 23.00 uur

TICKETS
Diner Ticket: € 30,- (incl. aperitief, drie-gangendiner & concert)
Concert Tickets: Niet dineren, maar wel het concert van Aniadi Art bijwonen? De deuren voor concertbezoekers gaan open vanaf 19.45 uur. Tickets zijn verkrijgbaar in de voorverkoop voor € 10,- en aan de deur voor € 12,50.

CHEF KOK
Michel Schimmel, 49 jaar, is een enthousiaste chef-kok met een passie voor diverse keukens. Als freelance kok bij MiSoCu en Trammmkok bij de Hoftrammm, creëert hij heerlijke gerechten met als doel zijn gasten blij te maken. Michel’s favoriete keuken is die welke vreugde en tevredenheid brengt aan zijn gasten, en met zijn creativiteit en toewijding weet hij iedere keer weer overheerlijke gerechten op tafel te zetten.